餐饮业的水电费记入“营业费用”，现在会计准则已改为“销售费用”。 餐饮业只有主饮食品的“主料、配料、调料”三大类记入“主营业务成本”。经营人员的工资、燃料、物料用品等记入“销售费用”。管理部门费用则记入“管理费用”。
