根据品质的不同划分特级大红袍——春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中茶品质最佳的。一级大红袍——夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使得夏茶滋味不及春茶鲜爽，香气不及春茶浓烈。二级大红袍——秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶
