A．锂元素原子的原子最外层电子数是1，在化学反应中易失掉该电子，故错误；B．图示中的6.941指的是锂的相对原子质量，不是该元素在地壳中的含量，故错误；C．由图示可知锂的原子序数为3，即核内有3个质子，故正确；D．当所带电荷为1时，“1”省略，锂离子的符号为：Li+，故错误．故选C．
