药材放得多会影响鸡汤的味道的，但是放得合适却不容易，上述药材都可以炖乌鸡汤，看得出来最重要的药材是虫草与黄芪，再就是红枣与枸杞煲汤时都可以放点，煲中药放的甘草煲汤就不好啦。还有，百合与党参与山药可以做另外的汤品。我推荐的这款虫草乌鸡汤有食材明细，是可以作为参考来用的。
虫草乌鸡汤原料
主料：冬虫夏草5克，乌骨鸡1只。
配料：生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。
1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。
2.将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。
3.把以上各味一起放人砂锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。
可以的
但不要甘草了，用量掌握不好则会夺味的
这是补中益气的养生汤
常吃喝有益身体
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